Die minimanufaktur Parow

Die minimanufaktur befindet sich inmitten des ca. 5 km nördlich von Stralsund gelegenen Ortes Parow, einem Ortsteil der Gemeinde Kramerhof. Kernbau und markantestes Gebäude der Ortschaft ist bis heute das Herrenhaus Parow. 1860 im englisch-deutschen Baustil im Auftrag des Freiherrn von Langen errichtet, ist das "Schloss Parow" bis heute sehr gut erhalten. Zu den Nebengebäuden des Herrenhauses gehören ein Pferdestall, eine Scheune und die 1910 errichtete Orangerie bzw. Gutsgärtnerei. Letztere wurde im Jahr 2017 aufwändig auf Initiative der Gemeinde Kramerhof in Zusammenarbeit
mit dem Jugendhaus Storchennest saniert.

 

Direkt am Rande des Parks des Gutshauses hat die minimanufaktur im alten Bullenstall ihre Heimat gefunden. Nach der Sanierung eröffnete 2012 die Kinderküche, das Restaurant sowie das Pommernatelier. Mit der Sanierung der Alten Gutsgärtnerei eröffnete auch das "Café am Gutshaus" mitten im wunderschönen Gutshofensemble.